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Dem Duft von frischem Gebäck nach? Dann sind Sie hier genau richtig. Seit fast vierzig Jahren gilt dies als das leckerste Museum der Niederlande.
Im Bäckereimuseum „De Oude Bakkerij“ in Medemblik blickt man nicht nur in die Vergangenheit. Hier wird seit fast vierzig Jahren geknetet, gebacken und verkostet. Sobald sich der Ofen öffnet, weiß man Bescheid: Hier wird noch richtig gebacken. Man sieht, wie „Krentenmik“ und gefüllte Kekse hergestellt werden, und bei der Herstellung von Schokolade und Süßwaren kommt ganz anderes handwerkliches Können zum Tragen.
Dabei entdeckst du alte Werkzeuge, Maschinen und Techniken aus dem Bäckerhandwerk. So wird dir die Geschichte nicht trocken serviert, sondern auf schmackhafte Weise nähergebracht. Bäcker führen fortlaufend Vorführungen in der Bäckerei sowie rund um Schokolade und Marzipan durch.
Nur zuzuschauen wäre hier doch schade…
Im Bäckereimuseum „De Oude Bakkerij“ in Medemblik blickt man nicht nur in die Vergangenheit. Hier wird seit fast vierzig Jahren geknetet, gebacken und verkostet. Sobald sich der Ofen öffnet, weiß man Bescheid: Hier wird noch richtig gebacken. Man sieht, wie „Krentenmik“ und gefüllte Kekse hergestellt werden, und bei der Herstellung von Schokolade und Süßwaren kommt ganz anderes handwerkliches Können zum Tragen.
Dabei entdeckst du alte Werkzeuge, Maschinen und Techniken aus dem Bäckerhandwerk. So wird dir die Geschichte nicht trocken serviert, sondern auf schmackhafte Weise nähergebracht. Bäcker führen fortlaufend Vorführungen in der Bäckerei sowie rund um Schokolade und Marzipan durch.
Nur zuzuschauen wäre hier schade. Kinder können jederzeit an Aktivitäten wie dem Verzieren von Keksen teilnehmen. Für Erwachsene organisiert „De Oude Bakkerij“ Workshops und Arrangements, vom Brotbacken bis hin zur Arbeit mit Schokolade und Zucker. Reservierungen nehmen Sie bitte im Voraus über die Website vor.
Nach all dem Backen knurrt der Magen natürlich. Im Museumscafé „Koekerij Cees de Boer“ stehen Kaffee, Tee und Leckereien aus der hauseigenen Bäckerei bereit. Im Museumsshop findest du Kekse, Schokolade, altniederländische Süßigkeiten und westfriesisches Rosinenbrot zum Mitnehmen.
Nehmen Sie diesen Rosinenkuchen mit nach Hause. Morgen schmeckt er auch noch, wenn er es denn bis dahin schafft.
4.3
Die authentische Atmosphäre der alten Bäckerei macht diesen Besuch zu etwas ganz Besonderem. Man schmeckt und riecht buchstäblich die Geschichte, und frisches Gebäck ist das Tüpfelchen auf dem i. Ein unterhaltsamer und lehrreicher Ausflug für die ganze Familie.
Ja. Kinder können jederzeit an Aktivitäten wie dem Verzieren von Keksen teilnehmen, und es gibt Vorführungen, bei denen sie das Bäckerhandwerk aus nächster Nähe erleben können.
Ja. Das Museum verfügt unter anderem über eine Rampe, einen Aufzug, schwellenfreie Böden und eine barrierefreie Toilette.
Eine Online-Reservierung ist nicht verpflichtend, wird aber bei großem Andrang empfohlen. Für Workshops und Arrangements ist eine vorherige Reservierung erforderlich.
Sind Sie der Inhaber des Bäckereimuseums „De Oude Bakkerij“? Und möchten Sie eine Änderung melden? .
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